Moti Mahal

VEGETABLES / VERDURAS / VERDURES

DAL TARKA

lentejas fritas con tomate, curry y especias

llenties fregides amb tomàquet, curri i espècies

DAL MAKHNI

lentejas fritas con nata, cebolla, curry y especias

llenties fregides amb nata, ceba, curri i espècies

VEGETABLE CURRY

mezcla de verduras al curry

barreja de verdures al curri

SHAHI PANEER

queso fresco con nata y curry

formatge fresc amb nata i curri

NAVRATAN KORMA

verduras al curry con nata y frutos secos

verdures al curri amb nata i fruits secs

VEGETABLE KOFTA

albóndigas de verduras al curry con especias

mandonguilles de verdures al curri amb espècies

PALAK PANEER

espinacas con queso fresco

espinacs amb formatge fresc

MUTTAR PANEER

guisantes con queso fresco

pèsols amb formatge fresc

ALOO GOBHI

patatas al curry con coliflor y especias

patates al curri amb coliflor i espècies

MALAI KOFTA

albóndigas de zanahoria, patata y queso fresco al curry

mandonguilles de pastanaga, patata i formatge fresc al curri

NARGIS KOFTA

albóndigas de frutos secos, patatas y queso fresco al curry

mandonguilles de fruits secs, patates i formatge fresc al curri

BAINGAN KA BHARTHA

berenjena frita con cebolla y tomate

albergínia fregida amb ceba i tomàquet

BHINDI MASALA

okra frita con cebolla, tomate y especias al curry

okra fregida amb ceba, tomàquet i espècies al curri

PUNJABI TINDA

verdura exótica de la India al curry

verdura exòtica de l'India al curri

KARELA

pepino amargo frito con especias al curry

cogombre amarg fregit amb espècies al curri

SARON DA SAAG

hojas de mostaza hechas con curry

fulles de mostassa fetes amb curri

BOMBAY POTATO

patatas fritas al curry con picante y especias

patates fregides al curri amb picant i espècies

CHANA MASALA

garbanzos al curry con cebolla, jengibre y especias

cigrons al curri amb ceba, jengibre i espècies

ALOO PALAK

patatas con espinacas y especias

patates amb espinacs i espècies

RAJMAH

alubias rojas al curry con especias fritas

mongetes vermelles al curri amb espècies fregides

MUSHROOM MASALA

champiñones con especias al curry

xampinyons amb espècies al curri

PANEER TIKKA MASALA

queso fresco al horno hindú con cebolla y especias

formatge fresc al forn hindú amb ceba i espècies

GAJAR MUTTAR

zanahoria con guisantes al curry

pastanaga amb pèsols al curri

ALOO BAINGAN

patatas fritas al curry con berenjena y especias fritas

patates fregides al curri amb albergínia i espècies fregides

ALOO METHI

patatas con hojas de alholva (fenogreco) al curry

patates amb fulles de alholva (fenocreco) al curri