| VEGETABLES / VERDURAS
/ VERDURES |
DAL TARKA
lentejas fritas con tomate, curry y especias
llenties fregides amb tomàquet, curry i espècies |
DAL MAKHNI
lentejas fritas con nata, cebolla, curry y especias
llenties fregides amb nata, ceba, curry i espècies |
VEGETABLE CURRY
mezcla de verduras al curry
barreja de verdures al curry |
SHAHI PANEER
queso fresco hecho en casa con nata y curry
formatge fresc fet a casa amb nata i curry |
NAVRATAN KORMA
verduras al curry con nata y frutos secos
verdures al curry amb nata i fruits secs |
VEGETABLE KOFTA
albóndigas de verduras al curry con especias
mandonguilles de verdures al curry amb espècies |
PALAK PANEER
espinacas con queso fresco hecho en casa
espinacs amb formatge fresc fet a casa |
MUTTAR PANEER
guisantes con queso fresco hecho en casa
pèsols amb formatge fresc fet a casa |
ALOO GOBHI
patatas al curry con coliflor y especias
patates al curry amb coliflor i espècies |
MALAI KOFTA
albóndigas de zanahoria, patata y queso fresco hecho en casa al
curry
mandonguilles de pastanaga, patata i formatge fresc fet a casa al
curry |
NARGIS KOFTA
albóndigas de frutos secos, patatas y queso fresco hecho en casa al
curry
mandonguilles de fruits secs, patates i formatge fresc fet a casa al
curry |
BAINGAN KA BHARTHA
berenjena frita con cebolla y tomate
albergínia fregida amb ceba i tomàquet |
BHINDI MASALA
okra frita con cebolla, tomate y especias al curry
okra fregida amb ceba, tomàquet i espècies al curry |
PUNJABI TINDA
verdura exótica de la India al curry
verdura exòtica de l'India al curry |
KARELA
pepino amargo frito con especias al curry
cogombre amarg fregit amb espècies al curry |
SARON DA SAAG
hojas de mostaza hechas con curry
fulles de mostassa fetes amb curry |
BOMBAY POTATO
patatas fritas al curry con picante y especias
patates fregides al curri amb picant i espècies |
CHANA MASALA
garbanzos al curry con cebolla, jengibre y especias
cigrons al curri amb ceba, jengibre i espècies |
ALOO PALAK
patatas con espinacas y especias
patates amb espinacs i espècies |
RAJMAH
alubias rojas al curry con especias fritas
mongetes vermelles al curry amb espècies fregides |
MUSHROOM MASALA
champiñones con especias al curry
xampinyons amb espècies al curry |
PANEER TIKKA MASALA
queso fresco al horno hindú con cebolla y especias
formatge fresc al forn hindú amb ceba i espècies |
GAJAR MUTTAR
zanahoria con guisantes al curry
pastanaga amb pèsols al curry |
ALOO BAINGAN
patatas fritas al curry con berenjena y especias fritas
patates fregides al curry amb albergínia i espècies fregides |
ALOO METHI
patatas con hojas de alholva (fenogreco) al curry
patates amb fulles de alholva (fenocreco) al curry |
